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  • Le topinambour

    Par adminzolamap dans Tout sur les fruits et légumes le 3 Mars 2011 à 19:40
         Le topinambour     De forme ovoïde et bosselé e, ce légume d'hiver a une couleur rosée ou jaune pâle. Utilisé en remplacement de la pomme de terre durant la Seconde Guerre Mondiale, du fait de son pouvoir rassasiant, il avait ensuite disparu, victime de sa réputation de légume...

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