Tapenade aux olives du dernier apéro

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- olives noires à l’eau, noires à la grecque, vertes à l’eau (dénoyautées c’est mieux !!) - câpres - ail, échalote - anchois (un ou deux) - un peu de pistou en attendant le basilic frais - arroser généreusement d’huile d’olive

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Brèves d'Alliance

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Voici un lien vers les brèves d'Alliance : Cliquez ICI Bonne lecture !!!

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Lettre d'information du Miramap - spéciale mobilisation COP 21!

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Pour lire la lettre d'information, cliquez sur l'image ! Retrouvez les AMAP et CSA au Village Mondial des Alternatives les 5 et 6 décembre 2015.

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Planning d'aide à la distribution Fruits & Légumes

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MAJ au 17/11/2017 : Voici les dates d'aide à la distribution "Fruits & Légumes" avec Laurent pour cet HIVER 2017/2018. MERCI à tous ! Merci d'arriver vers 17h45-18h00 ces jours-là. A chaque distribution, 4 adhérents sont nécessaires pour assurer le bon...

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Le Café AMAP débarque à Villeurbanne !

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Pour en savoir plus (Brève de Novembre du Réseau Alliance Rhône-Alpes) : cliquer ici

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Visite le samedi 30 mai 2015 chez Marie et Ludovic

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Marie et Ludovic GROS, nos producteurs de pain et de vin, proposent à tous les adhérents de Zolamap une visite de leur exploitation le samedi 30 mai 2015. Rendez-vous donc à 15h30 (jusqu'à 18h30 environ) au domaine des Terres Vivantes dans le Beaujolais...

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Salade de topinambours au citron

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Par personne 3 petits topinambours 1 citron pressé 1 cuiller à café d’huile de germe de blé, de colza, de noisette... 1 cuiller à soupe d’amandes effilées torréfiées Peler, râper les topinambours, ajouter immédiatement le jus de citron pour éviter qu'ils...

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Terrine de céleri rave aux fruits secs

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Pour 4 personnes 1 céleri rave de taille moyenne 2 œufs 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 50g de parmesan 2 cuillers à soupe de raisins secs 4 figues séchées (ou pruneaux) coupées en cubes 12 cerneaux de noix concassés Cuire le céleri en morceaux à l’étouffée...

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