Photos de la visite chez Laurent 21 mai

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En photos la visite de l'exploitation de Laurent à Thurins le samedi 21 mai :

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Dates de distribution été automne

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Planning prévisionnel des distributions légumes et fruits Juin Juillet Aout Septembre Octobre Jeudi 9 Jeudi 7 Jeudi 1 Jeudi 6 Jeudi 16 Jeudi 8 Jeudi 13 Jeudi 23 Jeudi 21 Jeudi 15 Jeudi 20 Jeudi 30 Jeudi 28 Jeudi 25 Jeudi 22 Jeudi 29

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Dates de distribution hiver printemps

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Décembre Janvier Février Mars Avril Mai Jeudi 9 Jeudi 6 Jeudi 3 Jeudi 3 Jeudi 7 Jeudi 16 Jeudi 13 Jeudi 10 Jeudi 14 Jeudi 12 Jeudi 23 Jeudi 20 Jeudi 17 Jeudi 17 Jeudi 21 Jeudi 19 Jeudi 27 Jeudi 24 Jeudi 24 Jeudi 28 Jeudi 26 Jeudi 31

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info producteur pain

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Informations producteurs pains et farine Marie et Ludovic Gros, agriculteurs boulangers à Blacé sur le domaine des terres vivantes, nous ont rejoints dans l'Amap. Quelques informations sur nos producteurs et leurs productions en cliquant sur les liens...

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Le topinambour

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Le topinambour De forme ovoïde et bosselé e, ce légume d'hiver a une couleur rosée ou jaune pâle. Utilisé en remplacement de la pomme de terre durant la Seconde Guerre Mondiale, du fait de son pouvoir rassasiant, il avait ensuite disparu, victime de sa...

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Distributions Epiphanie et Chandeleur

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Quelques photos des distributions du 7 janvier et du 3 février 2011

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Chou rouge aux marrons

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Merci à Emmanuelle pour cette recette. Ingrédients : 1 chou rouge 2 oignons 1 cuillère à soupe de beurre 300 g de lard fumé sel et poivre 2 clous de girofle thym, laurier. 20 cl de bouillon (préparé avec un cube de bouillon de légumes) 2 cuillères à soupe...

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Potage normand aux légumes d'automne

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Envoyée par Cécile Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de potiron 1 grosse pomme de terre 2 gros oignons jaunes 1 poireau 1 carotte 75 cl de lait 75 cl de bouillon de volaille ou de boeuf 15 g de beurre 3 cuillères à soupe de crème fraîche liquide 1 cuillère...

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Choux de bruxelles à la savoyarde

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Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de choux de Bruxelles- 250 g de jambon de montagne ou de saucisses fumées ou de Morteau- 200 g de gruyère- 20 cl de crème liquide- 50 g de beurre- sel et poivre Faites cuire...

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Le chou de Bruxelles

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Le chou de Bruxelles est une variété de chou originaire d'Europe. Il est cultivé mais on le trouve aussi à l'état sauvage sur les rochers littoraux de la Méditerranée occidentale et de la Manche. Il ressemble à un chou pommé miniature (de 2 à 4 cm). Il...

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